プロフィール

ななほ

Author:ななほ
上:まめたろう(チワワ/♂/2.8kg)
下:きなこ(チワワ/♀/1.6kg)  

まめさんいくつ?

*script by KT*
きなこさんいくつ?

*script by KT*
最近の記事
カテゴリー
ブログ内検索
最近のコメント
月別アーカイブ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

クスクスのカレーピラフ

今日のランチはクスクスピラフでした。
ご飯炊いてなかったので…;

SANY1560.jpg

いつもはひき肉も入るのですが、それすらなかったので、野菜のみでヘルシーに。
(レシピは、本来のものを記載しておきます)
写真は、ピーマンとパプリカを使いました。

■材料(2人前)
 クスクス 2/3カップ
 牛ひき肉 100g
 玉ねぎ 1/4個
 にんじん 5cm
 セロリ 10㎝
 ピーマン 1個
 にんにくみじん切り 小さじ1
 ★カレー粉 小さじ1
 ★塩 小さじ1/3
 ★トマトケチャップ 大さじ1
 ★水 2/3カップ
 こしょう 少々
 
■作り方
 1.玉ねぎ、人参、セロリはみじん切りにする。ピーマンは1㎝角に切る。
 2.フライパンににんにくと油を入れ火にかけ、ひき肉を炒める。
   ポロポロしてきたらピーマン以外の野菜を加えしんなりするまで炒める。
 3.ピーマンと、★印の材料、クスクスを加えて弱火~中火で4~5分、水分がなくなるまで煮る。
 4.最後にこしょうを加えて混ぜたらできあがり。

辛いのが好きな方はハリッサをつけて食べたり、カイエンペッパーなどをちょっと加えても。

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

スポンサーサイト

テーマ: 料理
ジャンル: 趣味・実用

コメント

非公開コメント

☆ランキング参加中☆
にほんブログ村 犬ブログ チワワへ にほんブログ村 ハンドメイドブログ 手づくり石けんへ にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
☆飼い主のキッチン☆
飼い主のキッチンもあるよ!
☆Twitter☆
犬の飼い主検定
犬の飼い主検定
リンク
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。