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最近の「いまいち」

最近作ったいまいちなもの。

白味噌&白ワインのもつ鍋。

CIMG0758_20101121035512.jpg

駅前の洋食屋のお品がきにあったのが気になって、
家で作ってみたけど…。

上品すぎる味。
もつ鍋はやっぱパンチがあるのがいいなあ。
…っていうか再現しないでちゃんとお店で食べろって、ねぇ(笑)

あと塩サバローズマリー焼き。

CIMG0715_20101121035512.jpg

ローズマリーで生臭さ解消か、と思ったけど、やっぱりサバの方が強かった。
タダのサバの塩焼きです(笑)

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